甲鱼炖什么是绝配

甲鱼是一种营养丰富的食材，被誉为“水中珍品”，而炖甲鱼更是一道美食。那么，甲鱼炖什么才是绝配呢？

1. 炖甲鱼配花菇

花菇是一种口感鲜美、营养丰富的食材，与甲鱼搭配可以增强口感和滋味。同时，花菇还有助于促进消化，增强免疫力。

2. 炖甲鱼配山药

山药含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素等营养成分，能够促进身体健康。与甲鱼搭配炖制，可以增加口感和营养价值。

3. 炖甲鱼配枸杞

枸杞是一种常见的中药材，具有滋补肝肾、明目等功效。与甲鱼搭配炖制，不仅可以增强口感，还可以增加营养价值。

4. 炖甲鱼配莲藕

莲藕含有丰富的膳食纤维和维生素，能够促进肠道健康。与甲鱼搭配炖制，可以增加口感和营养价值。

5. 炖甲鱼配姜片

姜片具有温中散寒、祛湿止痛等功效，与甲鱼搭配炖制，可以增强口感和滋味，同时还能够帮助消化。