漏芦汤配方大全

1. 原材料：

• 鲜漏芦 150克
• 瘦肉 100克
• 红枣 5个
• 生姜 3片
• 清水 适量

2. 制作步骤：

1. 将鲜漏芦洗净，切成小段；
2. 瘦肉洗净，切成小块；
3. 红枣去核，生姜切片备用；
4. 将所有原材料放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煲1小时；
5. 加入适量盐调味即可。

3. 营养价值：

漏芦汤具有清热解毒、润肺止咳的功效，适宜于夏季饮用。其中，鲜漏芦含有丰富的维生素C和胡萝卜素，能够提高人体免疫力，预防感冒和其他疾病；瘦肉则含有丰富的蛋白质和铁元素，能够滋补身体，增强体质。

4. 注意事项：

漏芦汤不适宜在经期和孕期饮用，同时，由于红枣具有补血作用，因此贫血患者应该少量饮用。