怎样做芝麻酱糖饼好吃教程（做的家常芝麻酱糖饼酥脆香甜不齁人）

将老北京人离不开的芝麻酱进行到底，前两天和条友分享了老北京芝麻酱花卷，疫情期间，暂时不到外面买烙饼，馒头，花卷之类的面食，自己在家做着吃安全，放心。老北京芝麻酱花卷蒸熟后不发酸，口感好，是怎么做到的？

今天来说说咱们小时候经常吃的芝麻酱糖饼，酥脆，香甜，刚烙出锅吃上一块，满嘴留香，可以当主食，也可以当零食。2020年的打开方式有点复杂，还好现在疫情控制初见成效，马上要看到曙光，春天来了，就该吃点甜，让心情更靓丽。

芝麻酱糖饼

【准备食材】面粉，芝麻酱，红糖，盐，香油。

【制作方法】

1，将面粉放在容器中，加入少许食盐，一半用开水，一半用凉水搅成絮状，和成稍软一点的面团，静置15分钟，备用。

2，调芝麻酱，芝麻酱依然是用二八酱，在麻酱中倒入香油，调成稀稠适中的糊状，备用。

3，将少许面粉放入锅中，小火炒至微黄，备用。

4，擀糖，红糖容易凝固，有时候会结块，用的时候需要用擀面杖擀开，不然会把饼皮顶破。

5，将炒好的面倒入红糖中，搅拌均匀，备用，红糖中加入炒面是为了防止红糖加热后流出来，那样容易糊锅。

6，案板上撒少许面粉，将和好的面擀成圆饼，在一侧切开，把调好的芝麻酱均匀地抹在饼上再撒上红糖。

7，从切口处提起一端朝一个方向卷起，封住底部的口，顺势旋转，用手按成饼坯。

8，用擀面杖轻轻按压，以免擀制过程中红糖溢出，擀成圆饼。

9，起锅，锅中抹少许食用油，把擀好的饼放入锅中，一面烙制金黄后翻个儿，至两面金黄，出锅。喜欢吃芝麻酱和甜的朋友，可以多放芝麻酱和红糖。

【小贴士】

1，糖饼的面需要和得软一点，放少许食盐，俗话说，要得甜，需加盐。

2，加入红糖中的面一定要先炒一下，否则会有生面味儿，如果红糖中不加面的话，红糖容易渗出糊锅。

3，调芝麻酱的时候要稀稠适中，用勺子盛起往下倒的时候成一条线为宜。

外皮酥脆，软糯香甜，老人孩子都喜欢吃，各位吃友，芝麻酱红糖饼，又可以是您餐桌上的一道美味早餐，宅家这么多天，您家早餐都吃什么？是不是经常换着花样吃？有什么好的推荐吗，欢迎留言。喜欢街头巷尾今天分享的芝麻酱糖饼的朋友点点关注，点点赞，我会不定期发布探店信息和美食食谱，谢谢转发，收藏。

, 以上就是怎样做芝麻酱糖饼好吃教程（做的家常芝麻酱糖饼酥脆香甜不齁人）的内容，下面小编又整理了网友对怎样做芝麻酱糖饼好吃教程（做的家常芝麻酱糖饼酥脆香甜不齁人）相关的问题解答，希望可以帮到你。

麻酱糖饼的家常做法?

步骤1 先准备做麻酱甜饼的材料:面粉240克,温水130克,芝麻酱、香油、红糖各适量。红糖先弄散,尽量成粉状。 步骤2 面粉加温水和匀。温水大约30度左右,不烫手。

家常麻酱糖饼怎么做?

步骤1 先准备做麻酱甜饼的材料:面粉240克,温水130克,芝麻酱、香油、红糖各适量。红糖先弄散,尽量成粉状。 步骤2 面粉加温水和匀。温水大约30度左右,不烫手。

麻酱糖饼使用的麻酱还需要调制吗?

麻酱糖饼需要用到芝麻酱和红糖,面要活的软一些,可以用一半烫面,一半冷水面,这样的饼烙好后,放冷了不会变硬。 一般吧,把面揉好,在案板上擀成薄片,这时候。 麻。

内蒙二姐糖饼做法?

步骤 6 称好的面团再揉一揉,让面团更细腻,边缘更光滑。撒适量白芝麻。 步骤 7 像擀饺子皮一样擀成饼状。 步骤 8 烤盘放油纸,烤箱200度预热。放中层,上下火。

甜的饼的各种家常做法?

豆渣烙饼 所需材料:豆渣250克,面粉250克,水适量,油适量,盐适量,椒盐适量(可选),黑芝麻随意(可选)。 步骤1.豆渣尽量控干,加入面粉搅拌成团,视具体情。 这个步。

世界上的糖饼长什么样?

世界上的唐颈都长的基本上都是圆的,古代的时候到现在大汗都是饼子做的都是圆形的, 偶尔也会有长的饼子 ,现在的人做的饼子五花八门儿个16页 尤其是里面包的sh。

麻酱饼的家常做法电饼铛?

食材: 普通面粉300克、芝麻酱50克、赤砂糖40克、温水(40度)270毫升左右、熟面粉适量 制作过程: 1、面盆中倒入面粉,用40度的温水和面,边倒水边用筷子搅拌,当。

芝麻酱过了保质期能吃吗?

芝麻酱过期是不可吃的,芝麻酱的保质期一般在12-18个月,如果超过这个期限不要在食用。从超市购买回来的芝麻酱,在未拆封之前,可以在常温下保存,只要放置阴凉。

烧饼的做法是什么?

烧饼是一种大众化的小吃,烧饼包油条,烧饼配豆腐脑,都是不错的吃法! 烧饼是由面粉,芝麻 和油制作而成!好吃的烧饼一定是外脆内香,层层酥脆。 烧饼可以当早。 8:包。